ホーム川北町商工会からのお知らせ
川北町にご当地グルメが誕生しました。
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石川県 川北町にご当地グルメが誕生しました。
その名も『かわきた味噌豚どん』
４月１日から川北町内の８飲食店（愛菜果、オアシス、大口食堂、大番食堂、喜水苑、たこタロウ、ラ・プルーズ、ローズ・ダイニング）で食べられます。 町内で生産されているイチジクを使用して作った無添加の特産品「いちじくジャム」と主要農産物の大豆から作った無添加味噌を混ぜ合わせ、初めて出会う豊かな風味が生まれました。
ジャムの原料であるイチジクは、血圧降下作用やアンチエイジングが期待でき、タンパク質分解酵素を含むことから、肉料理との相性がよく、豚肉は疲労回復に効くヘルシー食材の代表格です。
ヘルシーなのにボリュームがあり、また食べたくなる『かわきた味噌豚どん』を皆様も是非召し上がって頂きたいと思います。
